Tegarnews.co.id—Jakarta, 6 Agustus 2025| Pemerintahan Kota Administrasi Jakarta Timur menggelar kegiatan Diversifikasi Olahan Pangan Ternak 2025, di TC Pertanian Klender Jalan I Gusti Ngurah Rai, Kelurahan Klender, Kecamatan Duren Sawit, Jakarta Timur, pada Rabu (6/8/2025).
Kegiatan yang diinisiasi Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Kota Jakarta Timur digelar pada 5-7 Agustus, dan diikuti 200 peserta dari 10 Kecamatan.
Acara dibuka langsung oleh Asisten Perekenomian Pembangunan dan Lingkungan Hidup Kota Jakarta Timur, Fauzi. Tujuan nya memberikan wawasan dan keterampilan peserta untuk mengembangkan usaha hingga pemasaran produk.
“Saya apresiasi langkah dari Sudin KPKP Jakarta Timur dalam pelatihan ini. Saya juga menyampaikan salam dari Bapak Walikota dan selamat bagi para peserta, agar serius menekuni kegiatan ini, sebab sangat bermanfaat besar dalam meningkatkan roda perekonomian,” ujarnya.
Di tambahkan Fauzi, kegiatan diversifikasi olahan pangan ternak tahun 2025 juga sebagai upaya langkah pemerintah dalam memberikan edukasi penyajian makan olahan yang berdampak dalam penurunan stunting.
Jika diolah secara baik dengan tekstur yang menarik. Kita ketahui bahan pangan olahan asal ternak adalah bahan pangan yang miliki nilai gizi tinggi yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh bagi anak dan ini terus kita gencarkan dalam penurunan angka stunting,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala Suku Dinas KPKP Kota Jakarta Timur Taufik Yulianto, menambahkan bahwa kegiatan tersebut juga menghadirkan narasumber handal dalam meningkatkan mutu dan kualitas olahan pangan secara food product photography smartphone.
“Jadi ini sangat bermanfaat, karena kita hadirkan praktisi dan akademisi sehingga harapanya dari kegiatan ini dapat meningkatkan kualitas olahan pangan yang dapat memiliki nilai jual dan mutu kesehatan yang baik,
“tutupnya.[]
